Sezon letni to kluczowy okres dla większości obiektów hotelowych – wzmożony ruch turystyczny, większe obłożenie pokoi i rosnące oczekiwania gości. Aby sprostać tym wymaganiom, hotel musi być nie tylko gotowy od strony technicznej, ale przede wszystkim odpowiednio przygotowany kadrowo.
Zobacz, o czym warto pamiętać, planując zatrudnienie i organizację pracy przed sezonem.
1. Prognoza obłożenia i analiza potrzeb kadrowych
Zacznij od planowania. Przeanalizuj dane z poprzednich lat oraz aktualne rezerwacje i przewidywane obłożenie. Zastanów się:
- Ilu gości planujesz przyjąć dziennie/tygodniowo?
- Czy planujesz rozszerzenie oferty (np. nowe usługi, wydarzenia)?
- Czy w ubiegłym roku zabrakło rąk do pracy?
Zrób listę stanowisk i określ liczbę pracowników potrzebnych w sezonie.
2. Weryfikacja obecnego zespołu
Zidentyfikuj, kto z obecnych pracowników będzie dostępny latem. Uwzględnij:
- Urlopy zaplanowane na miesiące letnie,
- Pracowników sezonowych z poprzednich lat,
- Osoby chętne do nadgodzin lub pracy zmianowej.
Sporządź grafik urlopowy i dostępność personelu.
3. Rekrutacja sezonowa – rozpocznij odpowiednio wcześnie
Nie zostawiaj rekrutacji na ostatnią chwilę. Pracownicy sezonowi są rozchwytywani, zwłaszcza w turystycznych regionach. Gdzie szukać kandydatów?
- Portale ogłoszeniowe (np. Pracuj.pl, OLX, Jooble),
- Współpraca z biurami pracy tymczasowej,
- Firmy specjalizujące się doborze personelu hotelowego,
- Uczelnie i szkoły o profilu turystycznym.
Zaplanuj proces rekrutacyjny: ogłoszenia, rozmowy, dokumenty, szkolenie.
4. Rezerwowi i elastyczne grafiki
Sezon to także nieprzewidywalność: nagłe rezygnacje, zwolnienia lekarskie, szczyty obłożenia. Zadbaj o:
- Rezerwowych pracowników gotowych “na telefon”,
- Elastyczne harmonogramy pracy,
- Możliwość współpracy z firmą rekrutacyjną na zasadzie outsourcingu.
Stwórz plan awaryjny kadrowy.
5. Motywacja i utrzymanie zespołu
Sezonowa praca w hotelu bywa stresująca – kluczem jest motywacja zespołu. Rozważ:
- Premie sezonowe za dobre wyniki,
- Benefity (np. posiłki, zakwaterowanie, zniżki),
- Atmosferę pracy: docenianie, wsparcie, integracja.
Zaplanuj budżet na motywację i nagrody.
Pamiętaj: Dobrze przygotowany zespół to nie tylko większa efektywność, ale i lepsze doświadczenia gości, a to przekłada się na oceny, powroty i przychody. Nie czekaj na ostatnią chwilę – sezon letni zaczyna się… dziś.
Jeśli potrzebujesz wsparcia w rekrutacji lub outsourcingu personelu hotelowego, skontaktuj się z nami. Pomożemy Ci zbudować zespół gotowy na wyzwania sezonu!